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お豆ふ処 うめだ屋

ABOUT 会社紹介

築百年の古民家で出来立てとうふ

築百年の古民家を再生したレストランで手作りとうふを使ったランチを提供しています。 直売店では、おとうふだけでなく「おからドーナツ」「おからクッキー」などの自家製手作り焼き菓子も製造販売しています。 手作りにこだわっているので、料理に使う出汁や豆乳マヨネーズなどの調味料も手作りです。 おしんこや付け合わせなども手作りしています。

BUSINESS 事業内容

こだわりの手作り「とうふランチ」

豆腐製造販売、ランチ営業、カフェ、菓子製造販売
築100年の古民家で出来立てとうふが食べれる「おとうふランチ」が有名です。 おからを使った「ドーナツ」や「クッキー」の製造販売。 秩父在来大豆「白光」を使って、にがり、水、だけで余計なものを使わずに毎朝とうふを手作りしています。 国産材料をできるだけ使用しています。 乳製品や動物性のもの使わないでお料理を作っています。

WORK 仕事紹介

ランチタイムの配膳・接客
・レストラン内での接客(お客様のご案内やオーダー取り) ・レジを使った会計作業 ・料理やドリンク、デザートの提供 ・一部前菜やデザートの調理や盛り付けなど 先輩のスタッフが親身になって丁寧に指導しますので、接客が未経験の方や、アルバイトが未経験の方でも安心してご応募ください。 人と話すのが好きな方、食べるのが好きな方のご応募お待ちしています!

BENEFITS 福利厚生

スタッフ割引

ランチ、とうふ製品、雑貨等、店内の商品が割引になります。